MOLHO BRANCO
Ingredientes:
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2 xícaras de leite frio
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2 colheres (sopa) de margarina
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2 dentes de alho picados
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1/2 cebola média picada
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
(ou maizena)
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1 tablete de caldo de legumes
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Se necessário, sal a gosto
PPreparo:
Em uma panela derreta a margarina e frite o alho. Acrescente a cebola e espere dourar. Acrescente o caldo de legumes. Dissolva a farinha no leite frio e despeje junto aos temperos. Mexa ate formar um creme e iniciar a fervura. Se necessário, acrescente mais sal
